こんにちは！ 旬の貝専門店 だいきちです。
「新鮮なミル貝を自宅で刺身で食べたい」 「寿司ネタに使えるような本物を通販で探している」 「スーパーでは手に入らない、鮮度と大きさの貝がほしい」
そんな声にお応えして、だいきちのミル貝通販をご紹介します。
ミル貝とは？その魅力と味わい
ミル貝（ミルガイ）は正式には「ミルクイ」と呼ばれる大型の二枚貝。 食用としては主に“足（貝柱）”部分を刺身や寿司ネタにします。
特徴は、コリコリした食感と濃厚な甘み。 まさに“高級貝”として、多くの寿司店や料亭でも扱われる逸品です。
だいきちのミル貝通販が選ばれる理由
✅ 活かしこみで旨みと食感が育つ
だいきちでは、ミル貝も独自の活かしこみ技術で育て、 身の弾力・甘み・香りを最大限に引き出してから出荷。
一般的な市場品や冷凍物では味わえない、
“生きた貝ならではの感動”をご自宅で楽しめます。
✅ 活きたまま全国直送
クール便で活きたミル貝を発送。
到着後すぐにさばけば、鮮度抜群の刺身がそのまま食卓に。
✅ プロ仕様なのに個人注文OK
寿司屋・割烹に卸しているプロ品質の貝を、 1個からご家庭用にお届けできます。
お取り寄せできるミル貝商品
- 活ミル貝（大型・寿司ネタ用）
- さばき済みミル貝（すぐ食べられるパック）
- 刺身・晩酌セット（ホタテ・サザエとの詰め合わせ）
- ギフト用海鮮セット（熨斗・包装対応可）
⏬ 入荷情報はこちら ▶ 入荷情報を見る
おすすめの食べ方
- お刺身：わさび醤油で、コリッと甘い最高の一口
- 寿司ネタ：シャリに乗せて本格寿司をご自宅で
- 酢味噌和え：さっぱりした味付けで酒が進む
- バター焼き：旨みとコクが引き立つアレンジ
素材が良いからこそ、シンプル調理で真価を発揮します。
お客様のリアルな声
「ミル貝ってこんなに甘いの！？と驚いた」
「寿司屋でしか食べたことなかった味が、家で再現できた」
「見た目は大きいけど、捌き方も教えてもらえて安心」
「ギフトにしたら、“本物の貝だ！”と感動されました」
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旬の貝専門店だいきちでは、
個人の方・初めての方でも安心してご利用いただけます。
📞 お電話でのご相談もどうぞ：070-8524-1624
だいきちとは？
旬の貝専門店だいきちは、飲食店・寿司店・旅館に 高品質な活貝を卸している職人集団です。
活かしこみ技術と徹底した目利きで、
「旨みを育てる貝」を全国にお届けしています。
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